Siempre hay tiempo para disfrutar de un buen vino

DESDE 2017

Nuestra historia

La Tasca All Negre nace de la ilusión de tres buenos amigos que comparten una misma pasión: un inmenso amor por la gastronomía y el mundo del vino. Nos encanta saborear elaboraciones culinarias típicas en cada uno de nuestros viajes, así como degustar variopintos vinos, ya sean de nuestra tierra como de fuera de sus fronteras. Esta es la única manera de aprender o conocer qué nos gusta realmente y qué no.

Nuestra bodega

En la Tasca All Negre encontrarás más de 130 referencias de vino, tanto clásicos como particulares. Hemos querido apostar por bodegas pequeñas, pues conservan tanta pasión en sus productos como nosotros en nuestra idea. Así pues, ahora tienen un espacio privilegiado en nuestras catas mensuales. ¿Por qué? Aman aquello que hacen.

Nuestra cocina

Nuestro concepto culinario está basado en una cocina actual y dinámica cuyo propósito es que nuestros comensales disfruten de una experiencia 360.

En la Tasca All Negre disponemos de una extensa variedad de vinos, perfectamente seleccionados y cuidados, que nuestros comensales podrán escoger y degustar, e incluso adquirir a precio de tienda. Nuestros platos están dispuestos en raciones y medias raciones que han sido conceptualizados por "Juan Albiach", del restaurante Eliana Albiach. Este gran amigo y colaborador ha elaborado nuestra carta especialmente para nosotros, y sobre todo, vosotros.

Confiamos en que esta combinación vinícola-gastronómica, junto a unas renovadas instalaciones, sea la mezcla perfecta para disfrutar de un grato momento en nuestro restaurante en Alzira.

¡Ah! ¡Se nos olvidaba! Cada consumición trae consigo un pequeño tentempié (tapa) elaborado. De esta manera, tomarse un refresco, una cerveza o un vino le será más llevadero.

"Si en ocasiones la pasión lleva a la locura, es normal que nos llamen locos"

...locos por tener la ilusión de compartir con los demás, nuestro amor incondicional por el vino y la gastronomía.

...locos por intentar crear un espacio donde reunirse con amigos para reír, conversar... En definitiva, disfrutar de un buen vino o cerveza, acompañado/a siempre de buena comida.

En nuestro restaurante en Alzira tenemos el siguiente dicho muy presente: "Si bebo, como y si como, bebo"

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