7月初的河南商丘夏邑县北岭镇,热浪袭人,在阳光下稍站一会,就已汗流浃背

  7月初的河南商丘夏邑县北岭镇,热浪袭人,在阳光下稍站一会,就已汗流浃背

  7月初的河南商丘夏邑县北岭镇,热浪袭人,在阳光下稍站一会,就已汗流浃背。验瓜师孙红凯却顾不上逃避阳光,他左手托起一个瓜,右手一拍、再摸一摸西瓜表皮,回身抛给一旁的装车师傅:“合格!”<\/p>\n\n

  自5月份以来,经过孙红凯查验的夏邑西瓜,已有百余万斤。这些西瓜经过电商渠道拼多多,从夏邑直接发往江浙沪及全国各地的顾客手中。作为全国地舆标志产品,今年夏天,夏邑西瓜还被归入拼多多“寻鲜我国好农货”专区,直连渠道8.82亿顾客,让更多人感受到夏邑西瓜的杰出口感与质量。<\/p>\n\n\n\n

(验瓜师孙红凯正在对农户拉来的西瓜挨个查验)<\/div>\n\n

  瓜农乐了:家门口卖西瓜,质量好就不愁卖<\/strong><\/p>\n\n

  地处豫东的夏邑,坐落南北气候过渡带,属暖温带半湿润季风气候区,年平均气温14.1℃。这儿全年光照足够,冷暖适中,四季清楚,栽培的西瓜汁多味甘,肉质细嫩。正因而,夏邑被称为我国西瓜之乡,也是河南第一个“西瓜之乡”。<\/p>\n\n

  在夏邑县北岭镇,每年5月初开端迎来西瓜产销旺季,沿着北岭镇的主干道一路向东,每距离约10米就有一个西瓜买卖点。<\/p>\n\n

  为了确保西瓜的鲜度、老练度,北岭镇刘暗楼村的瓜农冯党一早就下到瓜地,摘满了一车西瓜,赶到西瓜买卖点排队。<\/p>\n\n

  “现在已经是第二茬瓜了。”冯党说,比较以往,电商开展起来后,现在卖瓜更方便了,只需自家的瓜质量好,电商商家照单全收,每斤的收买价格还高出零售价1毛到1毛5。依照冯党的预算,自家的30亩瓜地,能带来十多万元的年收入。<\/p>\n\n

  西瓜跑得更远了:产地直发全国,48小时上餐桌<\/strong><\/p>\n\n

  略高的收买价格,源自瓜商对西瓜质量的苛刻要求。<\/p>\n\n

  邹高磊便是收买瓜农冯党西瓜的一个商家。他在拼多多开了一家“卓一生果生鲜专营店”,凭借着过硬的西瓜质量赢得顾客一再回购,很快成为拼多多西瓜类目的头部商家。<\/p>\n\n

  “为了让顾客满意,咱们专门聘请了验瓜师,从源头把关西瓜质量。”邹高磊以为,“品控”是自己的店肆能很快在拼多多一众商家中锋芒毕露的诀窍。<\/p>\n\n

  邹高磊说,在顶峰时段,西瓜买卖点一天能收买20多万斤西瓜,经过验瓜师查验合格后,当天就会经过物流发往全国各地,不到48小时就能到顾客的餐桌上。<\/p>\n\n\n\n

(整箱的西瓜被工人转移上卡车预备发往顾客手中)<\/div>\n\n

  “咱们卖出的一箱西瓜(一箱2个)分量确保在16斤至18斤,单个西瓜的分量不能低于5斤。”初度测验将西瓜从原产地经过电商直销,邹高磊和他的合伙人已然尝到了甜头,从5月至今,他的店肆已经有了400多万斤的成交量,包含上海、浙江、江苏在内的全国多地顾客,都品味到了夏邑西瓜的滋味。<\/p>\n\n

  验瓜师火了:抓品控,让顾客吃上定心瓜<\/strong><\/p>\n\n

  在北岭镇的各个西瓜买卖点,都装备了1-2名验瓜师。无一例外的是,这些验瓜师都有着丰厚的种瓜经历。<\/p>\n\n

  “早上6点就起来验瓜了。”孙红凯的家里有50亩瓜地,从2017年开端,他受聘成为验瓜师,担任把控西瓜质量。<\/p>\n\n

  一看、二拍、三手感……站在瓜车前的孙红凯,查验一个西瓜的时刻不到3秒,最快时一秒就能分辩好坏,只需是老练度不行、分量偏小的西瓜,他都会退给瓜农。<\/p>\n\n

  “一个老练的西瓜与地上触摸的当地色彩偏黄,这个黄色的程度越高,就意味着西瓜生长的时刻越长。其次看西瓜的成色,西瓜表皮纹理明晰,果型丰满,没有凸起的楞;最终拍西瓜,假如是宣布啪啪响,便是生瓜。假如手下有轰动的声响,便是熟瓜。最终便是看西瓜的肚脐眼,越小甜度越好。”孙红凯说。<\/p>\n\n

  考虑到物流运送,孙红凯对西瓜的老练度要求极高,每个西瓜有必要确保在七成半熟到八老练的状况,“到顾客手里的时分,西瓜的口感是最好吃的,不能砸咱夏邑的牌子。”<\/p>\n\n

  孙红凯说,从早到晚的10多个小时里,经他之手验过的瓜少则6、7万斤,多则10多万斤,一个季度能有十来万元的收入。<\/p>\n\n

  邹高磊也乐于看到验瓜师对西瓜质量的高要求:“正是由于质量有确保,咱们的西瓜才进了‘寻鲜我国好农货’专区,进一步拓宽了销路,让更多人知道了夏邑西瓜。”<\/p>\n\n

  据了解,为提高农产品附加值与溢价才能、推进工业良性开展,我国最大农产品上行渠道拼多多发起了“寻鲜我国多多好农货”项目,以季节为轴,在全国寻觅最新鲜的当季食材,以“尝鲜直播”等方法,经过“农地云拼”完成“产消直连”,精准满意8.82亿顾客的消费分层需求,提高农产品品牌价值与效益。<\/p>\n\n

  北岭镇人大主席焦玉昌说,经过建立完善的电商供应链系统,依托线上渠道来卖夏邑西瓜,不只处理了卖瓜难的问题,还带动了上下游2万余人的工作,也让有质量确保的夏邑西瓜走上了更多顾客的餐桌。<\/p>

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