FRIOS

CALIENTES

CON PANES

CON PRODUCTO

POSTRES

MENÚS

NUESTROS FRÍOS PARA COMPARTIR

  • Ensalada de Ventresca de Atún, Emulsión de Pimiento a la Flama, Tofú y Tapenade

    8.50€

  • Ensalada de Salmón Fumme, Berenjena a la Flama, Frutas de Temporada y Aderezo a la Francesa

    8.50€

  • Queso Puro Maduro de Oveja

    9€ | 5€ MEDIA

    Quesería Romero, Ocaña

  • Queso Semicurado de Cabra y Vaca con Ajo Negro

    9€ | 5€ MEDIA

  • All Negre, Foie-Gras Especiado y Calabaza

    10€ | 6€ MEDIA

  • Jamón Ibérico D.O. Guijuelo Cortado a Mano

    12€ | 7€ MEDIA

    D.O. Guijuelo

  • Anchoas del Cantábrico con Aguacate, Frutos Secos y Queso Cremoso Príncipe de Gloucester

    12€ | 7€ MEDIA

  • Burrata con Especias Turcas y Quínoa con Crujiente de Jamón de Guijuelo y Yuca

    10.50€

  • Solomillo de Porcino Duroc, Yogur Kéfir de Guisantes y Frutos Rojos

    12€

  • Sardinas Ahumadas con Pan de la Abuela Tostado, Crema de Queso, Cabello de Ángel y Perlas de Limón

    12€

  • Surtido Especial de Panes y Pastas Saladas

    1.50€

  • Pan Sin Gluten

    1.80€

NUESTROS CALIENTES PARA COMPARTIR

  • Patatas Naturales Fritas (Estilo Bravas) con Salsa de Queso y/o Mojo Picón

    6€ | 4€ MEDIA

  • Tosta de Sobrasada Ibérica con Setas, Parmesano Reggiano, Rúcula y Huevo de Codorniz

    7€

  • Tosta de Solomillo Ibérico a los Cuatro Quesos

    7€

  • Tosta de Chipirones y Ajoaceite Negro

    7€

  • Hamburguesa de 220g. Premium de Buey Black Angus con Queso, Crema Amostazada, Lechuga, Tomate y Cebolla

    10€

  • Tabla Variada de Croquetas Caseras (8 Unidades)

    12€ | 7€ MEDIA
    Croqueta de Queso Azul, Espinacas y Piñones 1.80€


    Croqueta de Jamón 1.80€


    Croqueta de Pollo Tikka Masala 1.80€


    Croqueta de Sepia en su Tinta 1.80€


  • Alcachofas al P.X. con Escalope de Foie Fresco, Patatas y Huevo

    12€

  • 4 Mini Hamburguesas de Sepia con Salsa Tártara y Emulsión de Wasabi

    12€

  • Crep de Brandada de Bacalao Con Mermelada de Calabaza

    12€

  • Tallarines de Sepia sobre Tierra de Morro y Vinagreta de Alga Wakame

    12.50€

  • Pulpo Cocido a Baja Temperatura con Patatas, Pimentón de La Vera y A.O.V.E.

    15€ | 8€ MEDIA

  • Texturas de Salmón con Aguacate, Soja, Espárragos Verdes y Mostaza

    13.50€

  • Tataki de Atún con Aguacate, Mango y Salsa Teriyaki

    15€

  • Presa de Black Angus con Salsa de Queso Arzúa y Reducción de Vino Tinto

    18€

  • Lomo Alto de Vaca Madurada 5C Danish +30 días con Guarnición

    18€

  • Chuletón de Buey DK Extra de 500g. Madurado +30 días con Patatas y Pimientos de Padrón

    26€

POSTRES

  • Torrija de Brioche con Leche y Canela y Teja de Caramelo

    5€

  • Nido de Chocolate Blanco, Helado de Naranja, Nueces y Miel

    5€

  • Bizcochito de La Abuela, Helado de Almendras y Crema de Flan

    5€

  • Texturas de Chocolate

    5€

  • Gofre con Helado de Leche Merengada y Chocolate Belga Caliente

    5€

  • Pudin de Horchata de Chufa con Orochata y Helado

    5€

  • Sorbete de Fruta de Estación

    4€

  • MENÚ DEL DÍA | Lunes a Viernes

    16€ | 12€ MEDIA

    3 Elaboraciones al Centro
    Plato principal del Día
    Postre
    Incluye 1 Bebida de Nuestra Selección, Pan y Café

  • MENÚ EJECUTIVO MEDIO DÍA | Lunes a Viernes

    19€

    Consta del Menú Medio Día
    Incluye Mitget de Gin Tonic de Martin Millers

Todos nuestros menús se servirán a mesa completa y por cada uno de los comensales (Mínimo 2 comensales)

Consultar a nuestro personal los alérgenos de los menús

Gluten

Crustáceos

Huevos

Pescado

Cacahuete

Soja

Lácteos

Frutos con cáscara

Apio

Mostaza

Semillas de sésamo

Dióxido de Azufre y Sulfitos

Altramuces

Moluscos

Vegano

Opción Vegana

Sin Gluten

Opción Sin Gluten

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